【新大久保】韓国家庭料理が楽しめる「でりかおんドル」の魅力とは？「でりかおんドル」で味わう本格サムギョプサル！

新宿からも近く、コリアンタウンとして知られる新大久保。

そこにある韓国料理店「でりかおんドル」は、韓国家庭料理の専門店として人気を集めています。

豊富なメニュー、お手頃な価格、美味しさ、そして何よりも魅力的なのが、巨大な塊肉を目の前で焼いて食べる「サムギョプサル」です。

今回は、このお店の店舗情報、店内の雰囲気、メニュー、サムギョプサルの拘り、アクセス方法などを紹介します。

店舗情報
店内の雰囲気
メニュー
サムギョプサルの拘り
まとめ

店舗情報

「でりかおんドル」は、新大久保に2店舗あります。

本店は新大久保駅から徒歩5分、2号店は新大久保駅から徒歩3分の場所にあります。

どちらの店舗も予約は電話でのみ受け付けており、当日の席もありますが、混雑時は2時間制となります。

また、ランチタイムでもグランドメニューが注文可能で、ケーキの持ち込みも可能です。

本店は10:00～24:00、2号店は24時間営業となっており、年中無休で営業しています。カードも利用できますが、電子マネーは利用できません。

店内は全席禁煙で、2号店には入口付近に1名用の喫煙室があります。駐車場はありませんので、近くのコインパーキングを利用してください。

店内の雰囲気

「でりかおんドル」の店内は、韓国の雰囲気を感じさせるインテリアで統一されています。

壁には韓国の風景や文化を描いた絵が飾られ、テーブルには韓国の伝統的な食器が並びます。

店内は広々としており、テーブル席やカウンター席があります。

テーブル席は4人～6人用で、カセットコンロと分厚い鉄板がセットされています。

カウンター席は2人～3人用で、韓国のお惣菜やお弁当のテイクアウトもできます。

店内は明るく清潔で、スタッフも親切で丁寧です。音楽やテレビも流れており、楽しく食事ができます。

メニュー

メニュー名	値段	説明
生サムギョプサル	1人前1380円	巨大なバラ肉を丸ごと鉄板で焼いてハサミで切るという豪快なサムギョプサルです。キムチ、ニンニク、じゃがいものスライスと一緒に焼きます。焼き上がったら、レタスやチーズなどの具材と一緒に巻いて食べます。肉はジューシーで柔らかく、脂がたっぷりと口の中に広がります。コチュジャンや塩ダレなどのソースも自分好みに選べます。
コチュジャンサムギョプサル	1人前1380円	生サムギョプサルと同じく、巨大なバラ肉を丸ごと鉄板で焼きますが、こちらはコチュジャンに漬け込んだ肉を使います。辛味と甘味が絶妙に調和したコチュジャンが肉にしっかりと染み込んでおり、ピリ辛で食欲をそそります。レタスやチーズなどの具材と一緒に巻いて食べると、辛さとまろやかさがバランスよく楽しめます。
サムゲタン	1人前1100円	鶏肉ともち米、高麗人参、ナツメ、にんにくなどを詰めて煮込んだ韓国の滋養スープです。鶏肉はほろほろと崩れるほど柔らかく、スープはコクがあります。もち米はふっくらとしており、食べ応えがあります。塩やコショウで味を調えて食べます。体が温まり、元気が出る一品です。
ビビンバ	880円	韓国の代表的な料理の一つで、ご飯に野菜や肉、卵などの具材を乗せてコチュジャンを混ぜて食べるものです。具材は色とりどりで、栄養バランスも良いです。コチュジャンの辛さと甘さがご飯によく絡みます。石焼ビビンバ（980円）もあります。

サムギョプサルの拘り

「でりかおんドル」のサムギョプサルは、お店の一番の自慢です。その拘りは以下の通りです。

肉の質：国産の新鮮なバラ肉を使用しています。厚さは約3cmという驚きのボリュームです。脂身と赤身のバランスが絶妙で、ジューシーで柔らかい食感が楽しめます。

鉄板の温度：鉄板は高温で熱しており、肉を焼くときには強火で一気に焼きます。これにより、肉の表面はカリッと香ばしく、中はふっくらと仕上げます。また、鉄板の温度を保つために、焼き途中で水をかけることもあります。

キムチの種類：サムギョプサルには欠かせないキムチですが、こちらのお店では6種類のキムチを用意しています。白菜キムチ、大根キムチ、キュウリキムチ、ナムルキムチ、ネギキムチ、水キムチです。それぞれに特徴があり、辛さや酸味、甘味などが異なります。自分の好みに合わせて選べます。
具材のバリエーション：サムギョプサルを巻く具材も豊富に揃っています。レタス、チーズ、にんにく、しめじ、じゃがいも、玉ねぎ、パプリカなどがあります。色とりどりで見た目も楽しいです。また、ソースもコチュジャン、塩ダレ、マヨネーズ、チーズダレなどがあります。自分の好きな組み合わせで楽しめます。